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秋天的思念里 有人间的香甜

2018-06-08 11:11编辑:admin人气:


秋天的思念里 有人间的香甜
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秋风秋雨送春去,秋花秋叶迎秋来,蓦然间,天外秋月圆,庭内秋草香,又是一年秋虫声里?a href="//www.bidushe.cn/view/baba.html">爸星铩?/p>

中秋的到来,预示着一年的时光又已过了大半,这个时节,风渐凉,雨渐冷,莫名的愁绪,也时不时的萦绕心头,在夜深人静的时候,在对月无眠的时候,如烟的往事,久别的故人,总会在心里,写下一段段思念的文字,而在中秋佳节里的思念,味道最香甜。

我们的每个传统节日,不仅有着丰富的人文情怀,而且有着它独特的味道,如端午节,有粽叶飘香的味道,元宵节,有汤圆甜蜜的味道,而中秋节的味道,自然是月饼的香甜。

记忆如同胶片,把往事收藏。每到中秋,童年的中秋记忆就会苏醒,其中,做月饼是最独 特的一段经历。

那时,村子里的表姐,最先开始做起了给人加工月饼的生意。因为自家做的月饼从选料到制作,不仅实惠,而且吃着也安心,所以在中秋节临近的几天,我们村及附近几个村子的村民,便会结伴提着自家的面粉、鸡蛋、蜂蜜等原料,到表姐家排队做月饼,使得原本安静的农家小院,一下子就热闹起来了,而随着一批批月饼的新鲜出炉,院子里的空气仿佛被蜂蜜滋润过一样,也格外的香甜诱人。

因为做月饼的人实在太多,所以那几天的夜晚,在院子里桔黄色的灯光下,也总是围坐着很多的人,大家有说有笑,一起在表姐的指导下和面、包馅,协助着表姐做月饼,等月饼包成以后,则由表姐将其送进烤箱,然后大家又继续帮其他人家做月饼,那时觉得,烤箱就是一个神奇的魔法箱,等上一会儿,取出来的月饼就变得金黄,并且散发着诱人的味道,咬上一口,又酥又软又香又甜,至今想起,仍令我垂涎。

如今这时节,月饼已理所当然的成为了各大超市里最靓丽的风景线,成排成片,煞是壮观,其中五仁的、枣泥的、椰蓉的玲琅满目。虽然月饼的口味是越来越丰富,包装也愈发的精美华丽,制作工艺也在不断的改良,但是总觉的,如今的月饼,只是一口两口的美味,吃多了就腻了,并不比当年配料简单,包装朴素的月饼受人喜爱,而更好吃的月饼,还在更早的以前。

听母亲说,她们小时候的月饼那才叫好吃,那时候,好吃的东西并不多见,即使很普通的糖块,一年也吃不到几块,更别提月饼了,更是稀少。那会儿的月饼,放的时间也像现在一样特别久,只是现在是不愿意吃,而她们那会儿是舍不得吃。那些年,家家户户的月饼是不够吃的,本来月饼就少,而家里的人又较多,所以一个月饼往往要分好几个人吃,也因此,大人总是留给孩子吃,而孩子,也会不仅自己很节省的吃,还会省下一点留给父母吃,在她们的记忆里,月饼的故事就像孔融让梨那样,有着一家人相敬相爱的温暖,那时月饼的味道,不仅是嘴里的甜,还有心里的甜。

我没有经历过母亲那样的年代,但是我懂母亲所说的过去,那时的月饼好吃,是因为能在月饼里品味到家的幸福,而我怀念小时候的经历,也是因为怀念那时好多人彼此帮忙做月饼的情形,正是那些年月里的人情味,让久远的记忆,在如今的思念里依然能够嗅到丝丝的香甜滋味。

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